Bordeaux Rot Cuvee

Yatir Forest 2017

  • 2017
  • 750ml
  • Rotweine
  • 15%
  • Bordeaux Rot Cuvee
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Yatir
  • Judean Hills
  • Israel
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Bordeaux Rot Cuvee
Traube
Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut
Yatir
Region
Judean Hills
Land
Israel
  • Koscher
92 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2032. Dekantieren nicht nötig.

Yatirs Weinberge sind verstreut über den gleichnamigen Wald am Rande der Wüste Negev im Süden des Landes und bilden eine der aufregendsten Boutiquekellereien Israels. Der Wald hier wurde entgegen dem Rat unzähliger Wissenschaftler gepflanzt, aber der Erfolg dieses Projekts spiegelt sich in den mutigen, charaktervollen Weinen wider, die in winzigen Mengen unter wirklich einzigartigen Bedingungen hergestellt werden.

Das Flaggschiff des Hauses trägt den Namen Yatir Forest und wird aus den besten Weinbergsparzellen jedes Jahrgangs gekeltert. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Malbec, die separat vergoren werden und 15 Monate in französischen Eichenfässern reifen.

Dank der heißen Sommertage und kühlen Nächte genießen die Trauben während der Vegetationsperiode eine hohe Tagestemperaturspanne. Dadurch wird eine optimale Reife der Trauben erreicht und viel Frische und feine Aromatik bewahrt. Kombiniert mit dem langen Reifungsprozess ergibt das Terroir einen großzügigen, vollmundigen Wein mit reichlich dunklen Fruchtaromen, festen Tanninen und einem langen Abgang mit einem Hauch von Holzrauch und Wintergewürzen. Der Wein eignet sich hervorragend für eine weitere Dekade der Lagerung, obwohl er auch jetzt zu gegrilltem Fleisch, einem Ribeye-Steak oder herzhaften Eintöpfen genossen werden kann.
64,39 € 64,39 € Preis (Mwst Inkl)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2032. Dekantieren nicht nötig.

Yatirs Weinberge sind verstreut über den gleichnamigen Wald am Rande der Wüste Negev im Süden des Landes und bilden eine der aufregendsten Boutiquekellereien Israels. Der Wald hier wurde entgegen dem Rat unzähliger Wissenschaftler gepflanzt, aber der Erfolg dieses Projekts spiegelt sich in den mutigen, charaktervollen Weinen wider, die in winzigen Mengen unter wirklich einzigartigen Bedingungen hergestellt werden.

Das Flaggschiff des Hauses trägt den Namen Yatir Forest und wird aus den besten Weinbergsparzellen jedes Jahrgangs gekeltert. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Malbec, die separat vergoren werden und 15 Monate in französischen Eichenfässern reifen.

Dank der heißen Sommertage und kühlen Nächte genießen die Trauben während der Vegetationsperiode eine hohe Tagestemperaturspanne. Dadurch wird eine optimale Reife der Trauben erreicht und viel Frische und feine Aromatik bewahrt. Kombiniert mit dem langen Reifungsprozess ergibt das Terroir einen großzügigen, vollmundigen Wein mit reichlich dunklen Fruchtaromen, festen Tanninen und einem langen Abgang mit einem Hauch von Holzrauch und Wintergewürzen. Der Wein eignet sich hervorragend für eine weitere Dekade der Lagerung, obwohl er auch jetzt zu gegrilltem Fleisch, einem Ribeye-Steak oder herzhaften Eintöpfen genossen werden kann.
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