The Prisoner Wine Company Thorn Merlot 2016

Ab jetzt bis 2030. Kein Dekantieren erforderlich.

The Prisoner Wine Company ist für seinen auf Zinfandel basierten roten Verschnitt bekannt und zieht es vor, die Dinge anders zu machen, indem es mit zuverlässigen Bauern aus einigen der besten Weinregionen Nordkaliforniens zusammenarbeitet. Winzerin Chrissy Wittmann wurde inspiriert, diesen Premium-Merlot des Napa Valleys herzustellen, nachdem sie mitbekommen hat, wie viele schöne Merlot-Weinreben herausgerissen und durch seinen beliebteren Cousin, den Cabernet Sauvignon, ersetzt wurden.

Chrissy und ihr Team können sich glücklich schätzen, dass sie sich auf eine Familie von kleinen Traubenbauern verlassen können, die seit Jahren mit PWC zusammenarbeiten und die konsequente Ausrichtung der Weinkellerei auf Qualität verstehen. Für die Herstellung dieses Thron wählt Chrissy Trauben von Weinbergen von Weltrang in Atlas Peak und in den kühleren Los Carneros AVAs aus.

Aufgrund dieser Kombination aus verschiedenen Mikrolimas kann ein Wein geschaffen werden, der gehaltvoll, reif und dennoch perfekt ausgewogen ist. Chrissy fügt dem Merlot kleine Mengen von Syrah und Malbec hinzu, um ihm einen etwas fruchtigeren Hauch und mehr Vollmundigkeit zu verleihen. Sie reift den fertigen Verschnitt in französischen und ungarischen Eichenfässern. Sobald die Flasche geöffnet wurde, treten Kraut- und Erdaromen hervor, denen saftige Brombeere und dunkle Kirsche zusammen mit wärmenden Backgewürzen folgen, die bis zum Gaumen anhalten. Dank dem seidigen sanften Mundgefühl und der milden, reifen Tannine handelt es sich bei diesem Wein um die ideale Wahl für eine Gaumenfreude an einem Abend unter der Woche oder für ein entspanntes Steak-Dinner mit engen Freunden.