Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2018

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Das 2006 gegründete Weingut Tenuta Ulisse ist eines der neuen Weingüter der Abruzzen, die spannende, durchgehend moderne Ausdrucksformen der klassischen Rebsorten der Region hervorbringen. Das heutige Weingut hat seine Wurzeln in den kleinen Weinbergen, die Antonio Ulisse Anfang 1900 in der Nähe der Stadt Crecchio angelegt hat, aber erst in den 2000er Jahren haben seine Enkel das Weingut in seiner heutigen Form geschaffen.

Die Tenuta Ulisse bezieht ihre gesamten Früchte aus drei familieneigenen Weinbergen, so dass sie die volle Kontrolle über den gesamten Prozess des Weinbaus von der Pflege der Rebe bis zur Ernte behält. Der Amaranta Montepulciano d'Abruzzo ist ein stilvoller Ausdruck der klassischen schwarzen Traube der Region, dessen frühere Jahrgänge mit 99 Punkten ausgezeichnet und vom Weinexperten Luca Maroni zum besten italienischen Wein gekürt wurden.

Im Bouquet finden sich reichlich Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und süßem Lakritz sowie Noten von Backgewürzen und Vanille aus der zwölfmonatigen Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der großzügige volle Körper, die verfeinerten Tannine und die seidig glatte Struktur machen ihn zu einem guten Partner für Speisen mit einer besonderen Affinität zu rotem Fleisch, serviert in einer reichhaltigen Tomatensauce.