Malvasia

Schiopetto Collio Malvasia 2017

  • 2017
  • 750ml
  • Weißwein
  • 14%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
14%
Rebsorte
Malvasia
Traube
Malvasia
Weingut
Schiopetto
Region
Friuli
Land
Italien
91 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2022. Gekühlt servieren.

Die Malvasia Istriana, wie die Sorte vor Ort genannt wird, ist eine der traditionellen lokalen Trauben der friaulischen Region, die seit Generationen zur Weinherstellung verwendet wird. Schiopetto gilt als einer der Vorreiter für knackige und elegante moderne Weißweine in der Region und verfügt heute über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung besonders feiner und aromatischer Weißweine.

Die Malvasia-Reben des Gutes sind auf Hanggrundstücken angepflanzt, wo die heißen und sonnigen Tage für eine optimale Reife sorgen, welche durch die kühleren Nachttemperaturen ausgeglichen wird. Um sicherzustellen, dass die Malvasia-Trauben aromatische Komplexität und Tiefe entwickeln, werden sie für eine längere Zeit auf der Rebe belassen, bevor sie sorgfältig von Hand geerntet werden. Im Weingut wird der Traubenmost in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend 8 Monate auf Feinhefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.

Klassische Malvasia-Aromen von Mandelblüte, Geißblatt, süßem Nektar und reifen tropischen Früchten springen aus dem Glas, während der erste Schluck dank der verlängerten Reifung eine lebendige, geschmackvolle Frische, einen leichten Körper und eine cremige Struktur bietet. Dies ist ein wirklich atemberaubender Aperitif und passt auch harmonisch zu frischen Meeresfrüchten, knackigen Sommersalaten und Fisch, serviert in fruchtiger Salsa.
19,29 € 19,29 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2022. Gekühlt servieren.

Die Malvasia Istriana, wie die Sorte vor Ort genannt wird, ist eine der traditionellen lokalen Trauben der friaulischen Region, die seit Generationen zur Weinherstellung verwendet wird. Schiopetto gilt als einer der Vorreiter für knackige und elegante moderne Weißweine in der Region und verfügt heute über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung besonders feiner und aromatischer Weißweine.

Die Malvasia-Reben des Gutes sind auf Hanggrundstücken angepflanzt, wo die heißen und sonnigen Tage für eine optimale Reife sorgen, welche durch die kühleren Nachttemperaturen ausgeglichen wird. Um sicherzustellen, dass die Malvasia-Trauben aromatische Komplexität und Tiefe entwickeln, werden sie für eine längere Zeit auf der Rebe belassen, bevor sie sorgfältig von Hand geerntet werden. Im Weingut wird der Traubenmost in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend 8 Monate auf Feinhefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.

Klassische Malvasia-Aromen von Mandelblüte, Geißblatt, süßem Nektar und reifen tropischen Früchten springen aus dem Glas, während der erste Schluck dank der verlängerten Reifung eine lebendige, geschmackvolle Frische, einen leichten Körper und eine cremige Struktur bietet. Dies ist ein wirklich atemberaubender Aperitif und passt auch harmonisch zu frischen Meeresfrüchten, knackigen Sommersalaten und Fisch, serviert in fruchtiger Salsa.
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