Schiopetto Blanc des Rosis 2017

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren.

Schiopettos Blanc de Rosis, eine harmonische Mischung aus Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio, wurde erstmals 1986 als Beweis für die exquisiten einheimischen Rebsorten der Region hergestellt. Der Most wird anschließend in Edelstahltanks vergoren und der junge Wein wird vor der Abfüllung 8 Monate auf der Hefe gereift.

Dieser aromatische Weißwein umhüllt die Sinne mit einer Fülle von Wildblüten, gerösteten Mandeln, hellen Zitrus- und Pfirsichnoten. Der erste Schluck offenbart einen hellen, lebendigen Wein mit reichlich köstlicher Säure, reifen Steinobstaromen, leichtem Körper und sauberem Abgang, abgerundet durch mineralische Akzente. Die frische, knackige Persönlichkeit dieses Weins macht ihn zu einer guten Wahl als Aperitif oder zu einer großzügigen Platte frischer Meeresfrüchte.

Das Weingut Schiopetto steht seit den 1960er und 1970er Jahren an der Spitze der friaulischen Weinherstellung, als Mario Schiopetto seine Pionierarbeit zur Herstellung köstlicher friaulischer Weißweine mit modernen Weinbereitungstechniken begann. Heute wird das Vermächtnis von Mario durch den neuen Besitzer des Gutes, Emilio Rotolo, fortgesetzt, der auch das friaulische Weingut Volpe Pasini besitzt.