Primitivo

Polvanera 16 Primitivo 2014

  • 2014
  • 750ml
  • Rotweine
  • 16%
  • Primitivo
  • Primitivo
  • Polvanera
  • Puglia
  • Italien
Vintage
2014
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Primitivo
Traube
Primitivo
Weingut
Polvanera
Region
Puglia
Land
Italien
  • Biowein
92 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Filippo Cassano beschloss 2003, zu den weinbaulichen Wurzeln seiner Familie zurückzukehren und gründete sein Weingut Polvanera in der Nähe der kleinen Stadt Gioia del Colle im Südosten Apuliens. Er nannte sein Unternehmen Polvanera, oder "schwarzer Staub", nach dem dunklen Boden, der so typisch für die Gegend ist, die das Weingut umgibt. Um die bestmöglichen Trauben zu produzieren, bewirtschaftet Filippo seine Weinberge organisch und seine Parzellen liegen alle in Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern, was dazu beiträgt, die ausgleichende Frische der Trauben zu erhalten.

Filippos Polvanera 16 Primitivo ist ein meisterhafter Ausdruck dieser traditionellen apulischen Traube, der sich mit verführerischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie Noten von getrockneten mediterranen Kräutern öffnet. Der erste Schluck zeigt einen vollen Körper, abgerundete Tannine und intensive dunkle Beeren- und Gewürzaromen, die durch eine frische Säure sorgfältig ausbalanciert werden.

Filippo Cassano ist in der Region bekannt für seine Schlüsselrolle bei der Wiederbelebung der Primitivo-Traube und der Kreation moderner, ausgewogener Weine, die ideale Partner für traditionelle lokale Gerichte wie langsam gegartes Lamm und reifen Hartkäse sind. Sein Polvanera 16 Primitivo wird 24 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, gefolgt von einem Jahr in der Flasche, um den reinen Charakter der Rebsorte zu unterstreichen und zu bewahren.
28,56 € 28,56 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Filippo Cassano beschloss 2003, zu den weinbaulichen Wurzeln seiner Familie zurückzukehren und gründete sein Weingut Polvanera in der Nähe der kleinen Stadt Gioia del Colle im Südosten Apuliens. Er nannte sein Unternehmen Polvanera, oder "schwarzer Staub", nach dem dunklen Boden, der so typisch für die Gegend ist, die das Weingut umgibt. Um die bestmöglichen Trauben zu produzieren, bewirtschaftet Filippo seine Weinberge organisch und seine Parzellen liegen alle in Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern, was dazu beiträgt, die ausgleichende Frische der Trauben zu erhalten.

Filippos Polvanera 16 Primitivo ist ein meisterhafter Ausdruck dieser traditionellen apulischen Traube, der sich mit verführerischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie Noten von getrockneten mediterranen Kräutern öffnet. Der erste Schluck zeigt einen vollen Körper, abgerundete Tannine und intensive dunkle Beeren- und Gewürzaromen, die durch eine frische Säure sorgfältig ausbalanciert werden.

Filippo Cassano ist in der Region bekannt für seine Schlüsselrolle bei der Wiederbelebung der Primitivo-Traube und der Kreation moderner, ausgewogener Weine, die ideale Partner für traditionelle lokale Gerichte wie langsam gegartes Lamm und reifen Hartkäse sind. Sein Polvanera 16 Primitivo wird 24 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, gefolgt von einem Jahr in der Flasche, um den reinen Charakter der Rebsorte zu unterstreichen und zu bewahren.
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