Anderer Weisswein

Mustiguillo Finca Calvestra 2019

Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Anderer Weisswein
Traube
Merseguera
Weingut
Mustiguillo
Region
Valencia
Land
Spanien
  • Biowein
93 AVG
Lagerung bis zu 5 Jahre. Gut gekühlt servieren.

Die 1972 von der Familie Sarrion-Martinez gegründete Bodega Mustiguillo befindet sich in einer atemberaubenden Lage unterhalb der Sierra del Negrete in der Region Requena-Utiel im Südosten Spaniens. Im Laufe der Jahrzehnte haben sie sich zu einem führenden Erzeuger der lokalen Bobal-Traube entwickelt und dazu beigetragen, diese von der Verwendung in Massenweinen zu einem eigenständigen Wein zu erheben.

In den letzten Jahren haben sie auch Pionierarbeit auf ihrem Weingut Finca Calvestra geleistet, wo die Schwemmlandböden und die Höhe von 900 Metern ideal für den Weißweinanbau sind. Diese atemberaubende Abfüllung wird rein aus der lokalen Merseguera hergestellt, die außerhalb der Region wenig bekannt ist. Alle Früchte stammen von einem einzigen Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird und somit höchste Qualität garantiert.

Sobald die Früchte im Weinberg ankommen, werden sie in neutralen Tanks mit wilden Hefen vergoren und anschließend neun bis elf Monate lang in Fässern aus Akazienholz gereift. Dies unterstreicht die feine Textur der Merseguera-Traube und fügt dem natürlich frischen und knackigen Sortencharakter subtile Noten von Toast und Gewürzen hinzu. Dieser Weißwein eignet sich perfekt für Liebhaber, die etwas Neues und Aufregendes ausprobieren möchten. Er passt hervorragend zu Sushi, gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten, den meisten Käsesorten und sommerlichen Blattsalaten.
 
Beschreibung
Lagerung bis zu 5 Jahre. Gut gekühlt servieren.

Die 1972 von der Familie Sarrion-Martinez gegründete Bodega Mustiguillo befindet sich in einer atemberaubenden Lage unterhalb der Sierra del Negrete in der Region Requena-Utiel im Südosten Spaniens. Im Laufe der Jahrzehnte haben sie sich zu einem führenden Erzeuger der lokalen Bobal-Traube entwickelt und dazu beigetragen, diese von der Verwendung in Massenweinen zu einem eigenständigen Wein zu erheben.

In den letzten Jahren haben sie auch Pionierarbeit auf ihrem Weingut Finca Calvestra geleistet, wo die Schwemmlandböden und die Höhe von 900 Metern ideal für den Weißweinanbau sind. Diese atemberaubende Abfüllung wird rein aus der lokalen Merseguera hergestellt, die außerhalb der Region wenig bekannt ist. Alle Früchte stammen von einem einzigen Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird und somit höchste Qualität garantiert.

Sobald die Früchte im Weinberg ankommen, werden sie in neutralen Tanks mit wilden Hefen vergoren und anschließend neun bis elf Monate lang in Fässern aus Akazienholz gereift. Dies unterstreicht die feine Textur der Merseguera-Traube und fügt dem natürlich frischen und knackigen Sortencharakter subtile Noten von Toast und Gewürzen hinzu. Dieser Weißwein eignet sich perfekt für Liebhaber, die etwas Neues und Aufregendes ausprobieren möchten. Er passt hervorragend zu Sushi, gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten, den meisten Käsesorten und sommerlichen Blattsalaten.
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