Morella La Signora Primitivo 2015

Trinken Sie jetzt bis 2026. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Morella wurde 2001 geboren, als Lisa und Gaetano beschlossen, mit einer kleinen Parzelle alter Primitivo-Buschreben zu experimentieren. Das Projekt war ein großer Erfolg und schon bald hatte das Paar in 5 Hektar alter Reben investiert, die die Grundlage des Morella-Gutes bilden.

Die La Signora Primitivo stammt aus einem besonderen, einzigen Weinberg, den Lisa und Gaetano liebevoll restauriert und revitalisiert haben. Das Gebiet ist mit alten knorrigen Buschreben bepflanzt, die ein Durchschnittsalter von 55 Jahren haben und auf Apuliens charakteristischer Terra Rossa, "roten Böden", auf einem Kalksteinbett gepflanzt wurden. Das Grundstück liegt zwischen der charmanten Stadt Manduria und dem Ionischen Meer und ist ideal gelegen, um die intensive Sonneneinstrahlung Südapuliens und den kühlenden Einfluss des nahen Meeres zu genießen.

Diese einzigartigen Bedingungen und die Beharrlichkeit von Lisa und Gaetano auf die Verwendung biodynamischer landwirtschaftlicher Praktiken führen zu außergewöhnlichen Trauben, die wiederum zu Spitzenweinen werden. Ihr La Signora Primitivo wird 12 Monate lang in neuer französischer Eiche gereift und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche gelagert. So entsteht ein intensiver, aber eleganter Wein, der dunkle Beeren-, Süßholz- und getrocknete Kräuteraromen verströmt, die lange auf der Zunge verweilen.