Middle Earth Sauvignon Blanc 2019

Trinken Sie jetzt bis 2024. Gut gekühlt servieren.

Middle Earth-Weine stammen aus Nelson auf der neuseeländischen Südinsel, dem geografischen Zentrum des Landes. Das Familienanwesen wurde ursprünglich als Milchviehbetrieb erworben, aber in den 1990er Jahren begann man, das Anwesen in Rebflächen umzuwandeln und Früchte an wichtige lokale Weingüter wie Craggy Range zu verkaufen.

Im Jahr 2011 beschloss die Familie, ihre eigenen Weine zu vertreiben und Middle Earth war geboren. Heute bewirtschaftet die Familie mehr als 50 Hektar Weinberge, die zu 100% als nachhaltig zertifiziert sind. Dank der langen sonnigen Sommertage und der kühlen Brisen aus der nahe gelegenen Tasman Bay herrschen hier ideale Bedingungen für die Herstellung von Spitzenweinen.

Diese Abfüllung ist ein klassischer neuseeländischer Sauvignon aus kühlem Klima mit bezaubernden Noten von Stachelbeeren, tropischen Früchten und getrockneten Kräutern im Bouquet. Der erste Schluck bietet eine helle und verführerische Säure, einen mittleren Körper und eine gut abgerundete Struktur. Die leichte Süffigkeit dieses Weins macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von sonst schwer zu paarenden Gerichten wie Blattsalate, Sushi, Meeresfrüchte und Spargel. Aufgrund seiner Frische eignet er sich auch hervorragend als Aperitif, der im Garten oder am Pool serviert werden kann.