Kellerei Bozen Gewurztraminer 2019

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren.

Es wird angenommen, dass der Gewürztraminer aus der Region Südtirol in Norditalien stammt, wo er mindestens seit dem 13. Jahrhundert bei der lokalen deutschsprachigen Bevölkerung als "Traminer" bekannt war. Heute hat dieses gebirgige Land den Ruf, knackige und aromatische Ausdrücke der Traube wie diese elegante Abfüllung aus der Kellerei Bozen hervorzubringen. Die Früchte werden in den steilen Hanglagen des Weinguts rund um Bozen gelesen, die auf einer Höhe von 400 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Anschließend werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, um die zarten Aromen und die Frische zu erhalten, die in der Sorte natürlich vorkommen.

Das Bouquet verströmt ein bezauberndes Aroma von Rose, Litschi und Grapefruit sowie subtile Noten von Orangenschale. Der erste Schluck enthüllt eine helle und erfrischende Säure, einen leichten Körper und ein reines, sauberes Finish mit einem Hauch von Gewürzen und Ingwer. Anmutig und vor Frische strotzend, ist dies ein großartiger Wein, der als Aperitif oder zu Sushi, Blattsalaten oder frischen Meeresfrüchten serviert wird.

Die Wurzeln der Kellerei Bozen reichen bis ins Jahr 1908 zurück, als dreißig lokale Weinbauern beschlossen, eine eigene Genossenschaftskellerei in Gries zu gründen. Im Laufe der Zeit schloss sich die Kellerei mit einer anderen Kooperative zusammen und ist mittlerweile auf rund 224 Winzerfamilien mit über 350 Hektar erstklassiger Weinberge rund um Bozen angewachsen.