Gamay

Julien Sunier Fleurie 2018

  • 2018
  • 750ml
  • Rotweine
  • 12.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Gamay
Traube
Gamay
Weingut
Julien Sunier
Region
Beaujolais
Land
Frankreich
  • Biowein
93 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Obwohl er nicht in eine Weinbau- oder Winzerfamilie geboren wurde, hat sich Julien Sunier schnell in Wein verliebt, als er nach dem Schulabschluss mit Christophe Roumier zu arbeiten begann. Es folgten Aufenthalte in Neuseeland und Kalifornien sowie die Arbeit bei Nicolas Potel in Nuits Saint-Georges. Diese Erfahrungen sollten sich 2008 als unschätzbar wertvoll erweisen, als Julien endlich sein eigenes Weingut im Beaujolais gründen konnte.

Julien hat eine große Leidenschaft für die ökologische Landwirtschaft und die natürliche Weinbereitung, die er auf seinen drei erstklassigen Weinbergen in Fleurie, Morgon und Régnié betreibt. Diese Anlagen auf den Hügeln sind mit alten Gamay-Reben bepflanzt, die Julien mit den perfekten Zutaten für seinen minimalen Interventionsstil der Weinbereitung versorgen.

Julien's Fleurie Parzelle wurde in den 1960er Jahren angelegt und ist so steil, dass die Ernte komplett von Hand erfolgen muss. Der Most wird mit wilden Hefen vergoren und anschließend sehr langsam über 24 Stunden mit einer alten traditionellen vertikalen Presse gekeltert. Der junge Wein wird dann 11 Monate lang in gebrauchten Burgunderfässern ausgebaut, um den sortenreinen Charakter und den Einfluss der Granitböden zu erhalten. Das Ergebnis ist ein exquisiter, ausgewogener Beaujolais mit lebendiger Frische, reichhaltigen roten Früchten und zarten Maulbeer- und Blütennoten, die an feine Parfums erinnern.
26,20 € 26,20 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Obwohl er nicht in eine Weinbau- oder Winzerfamilie geboren wurde, hat sich Julien Sunier schnell in Wein verliebt, als er nach dem Schulabschluss mit Christophe Roumier zu arbeiten begann. Es folgten Aufenthalte in Neuseeland und Kalifornien sowie die Arbeit bei Nicolas Potel in Nuits Saint-Georges. Diese Erfahrungen sollten sich 2008 als unschätzbar wertvoll erweisen, als Julien endlich sein eigenes Weingut im Beaujolais gründen konnte.

Julien hat eine große Leidenschaft für die ökologische Landwirtschaft und die natürliche Weinbereitung, die er auf seinen drei erstklassigen Weinbergen in Fleurie, Morgon und Régnié betreibt. Diese Anlagen auf den Hügeln sind mit alten Gamay-Reben bepflanzt, die Julien mit den perfekten Zutaten für seinen minimalen Interventionsstil der Weinbereitung versorgen.

Julien's Fleurie Parzelle wurde in den 1960er Jahren angelegt und ist so steil, dass die Ernte komplett von Hand erfolgen muss. Der Most wird mit wilden Hefen vergoren und anschließend sehr langsam über 24 Stunden mit einer alten traditionellen vertikalen Presse gekeltert. Der junge Wein wird dann 11 Monate lang in gebrauchten Burgunderfässern ausgebaut, um den sortenreinen Charakter und den Einfluss der Granitböden zu erhalten. Das Ergebnis ist ein exquisiter, ausgewogener Beaujolais mit lebendiger Frische, reichhaltigen roten Früchten und zarten Maulbeer- und Blütennoten, die an feine Parfums erinnern.
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