Schaumwein

Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2012

Vintage
2012
Größe
750ml
Art
Schaumweine
Alkohol
12%
Rebsorte
Schaumwein
Traube
65% Xarel-lo, 35% Macabeu
Weingut
Gramona
Region
Katalonien
Land
Spanien
  • Sammlerstück
97 AVG
Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Das Weingut der Familie Gramona wurde 1881 gegründet und befindet sich in Sant Sadurní d'Anoia. Nach über 140 Jahren Tradition in der Herstellung von Schaum- und Tafelweinen wird das Weingut heute in fünfter Generation geführt und schreibt die Familientradition fort. In den letzten Jahren ist Gramona vom biologischen zum biodynamischen Anbau übergegangen und konzentriert sich darauf, ein Höchstmaß an Harmonie zwischen den Rebflächen und der Umwelt zu erreichen sowie charaktervolle und außergewöhnliche Produkte zu erzeugen.

Gramona Celler Batlle ist ein Schaumwein, der aus Xarello- (65 %) und Maccabeu-Trauben (35 %) aus der Lage Font de Jui gewonnen wird, die sich auf 350 Metern Höhe befindet. Nach der Handlese werden die Trauben ausgewählt und gekeltert. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt.

Nach einer Reifung im Keller für 3 bis 4 Jahre zeigt der Wein eine charakteristische gelbe Farbe. In der Nase ist er intensiv und komplex. Es gibt Noten von reifen Früchten (Pfirsiche, goldene Äpfel, Quitten), Zitrusfrüchten und Anklänge von aromatischen Kräutern, gefolgt von Noten der Reifung (geröstete Brotkruste, Brioche, Trockenfrüchte und Vanille). Auf der Zunge zeigt er eine perfekte Harmonie zwischen Säure, Kohlensäure und seinem Alkoholgehalt. Er ist weich und hinterlässt am Gaumen ein samtiges Gefühl der Fülle. Der Abgang ist lang, mit Noten von Früchten und Mineralien. Probieren Sie ihn zu weißem Fisch, Hummer oder Kaviar.
Bezeichnung
Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Das Weingut der Familie Gramona wurde 1881 gegründet und befindet sich in Sant Sadurní d'Anoia. Nach über 140 Jahren Tradition in der Herstellung von Schaum- und Tafelweinen wird das Weingut heute in fünfter Generation geführt und schreibt die Familientradition fort. In den letzten Jahren ist Gramona vom biologischen zum biodynamischen Anbau übergegangen und konzentriert sich darauf, ein Höchstmaß an Harmonie zwischen den Rebflächen und der Umwelt zu erreichen sowie charaktervolle und außergewöhnliche Produkte zu erzeugen.

Gramona Celler Batlle ist ein Schaumwein, der aus Xarello- (65 %) und Maccabeu-Trauben (35 %) aus der Lage Font de Jui gewonnen wird, die sich auf 350 Metern Höhe befindet. Nach der Handlese werden die Trauben ausgewählt und gekeltert. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt.

Nach einer Reifung im Keller für 3 bis 4 Jahre zeigt der Wein eine charakteristische gelbe Farbe. In der Nase ist er intensiv und komplex. Es gibt Noten von reifen Früchten (Pfirsiche, goldene Äpfel, Quitten), Zitrusfrüchten und Anklänge von aromatischen Kräutern, gefolgt von Noten der Reifung (geröstete Brotkruste, Brioche, Trockenfrüchte und Vanille). Auf der Zunge zeigt er eine perfekte Harmonie zwischen Säure, Kohlensäure und seinem Alkoholgehalt. Er ist weich und hinterlässt am Gaumen ein samtiges Gefühl der Fülle. Der Abgang ist lang, mit Noten von Früchten und Mineralien. Probieren Sie ihn zu weißem Fisch, Hummer oder Kaviar.
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