Pinot Noir

Gibbston Valley Pinot Noir 2016

  • 2016
  • 750ml
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2016
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Gibbston Valley
Region
Central Otago
Land
Neuseeland
92 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Central Otago in Neuseeland hat sich dank des außergewöhnlichen Klimas, welches warme, sonnige Sommertage und kühlere Nächte bietet, einen weltweiten Ruf für seine Pinot Noirs erworben. Diese Temperaturänderung trägt dazu bei, die Frische und den zarten aromatischen Charakter der Trauben zu erhalten und gleichzeitig die Entwicklung reichhaltiger Fruchtaromen und -geschmäcker zu ermöglichen.

Der Gibbston Valley Pinot Noir wird aus hochwertigen Früchten aus dem Gibbston-Weinberg des Gutes, der dem fertigen Wein ein aromatisches Element verleiht, und den Bendigo-Weinbergen, die Struktur und Tiefe verleihen, hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass sie in optimalem Zustand das Weingut erreichen und in 18 verschiedenen Chargen fermentiert. Nach der Gärung wird der Wein dann 10 Monate lang in Eichenfässern gelagert, um die verschiedenen Komponenten zu harmonisieren und zusätzliche Komplexität zu schaffen.

Das Ergebnis ist ein fein ausbalancierter Pinot Noir mit reichen blumigen und roten Beerenaromen, die sich am Gaumen durchsetzen. Der erste Schluck enthüllt eine erfrischende Säure, die von einem mittleren Körper und intensiven Himbeer-, Kirsch- und Erdbeeraromen begleitet und mit Noten von Eiche und süßem Gewürz verfeinert wird. Ein idealer Wein für den Genuss allein oder zu leichten Entensalaten, Charcuterie oder Käse.
34,80 € 34,80 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Central Otago in Neuseeland hat sich dank des außergewöhnlichen Klimas, welches warme, sonnige Sommertage und kühlere Nächte bietet, einen weltweiten Ruf für seine Pinot Noirs erworben. Diese Temperaturänderung trägt dazu bei, die Frische und den zarten aromatischen Charakter der Trauben zu erhalten und gleichzeitig die Entwicklung reichhaltiger Fruchtaromen und -geschmäcker zu ermöglichen.

Der Gibbston Valley Pinot Noir wird aus hochwertigen Früchten aus dem Gibbston-Weinberg des Gutes, der dem fertigen Wein ein aromatisches Element verleiht, und den Bendigo-Weinbergen, die Struktur und Tiefe verleihen, hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass sie in optimalem Zustand das Weingut erreichen und in 18 verschiedenen Chargen fermentiert. Nach der Gärung wird der Wein dann 10 Monate lang in Eichenfässern gelagert, um die verschiedenen Komponenten zu harmonisieren und zusätzliche Komplexität zu schaffen.

Das Ergebnis ist ein fein ausbalancierter Pinot Noir mit reichen blumigen und roten Beerenaromen, die sich am Gaumen durchsetzen. Der erste Schluck enthüllt eine erfrischende Säure, die von einem mittleren Körper und intensiven Himbeer-, Kirsch- und Erdbeeraromen begleitet und mit Noten von Eiche und süßem Gewürz verfeinert wird. Ein idealer Wein für den Genuss allein oder zu leichten Entensalaten, Charcuterie oder Käse.
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