Domane Wachau Gruner Veltliner Smaragd Terrassen 2021

Jetzt genießen oder bis zu 25 Jahre lagern. Bis zu einer halben Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Von den nährenden Ufern der Donau hat sich die Domäne Wachau zu einem der renommiertesten Weingüter Österreichs entwickelt. Geschäftsführer Roman Horvath MW und Kellermeister Heinz Frischengruber werden von einem hochkarätigen Team von Experten und Winzerfamilien unterstützt, die jeden Weinberg sorgfältig von Hand bearbeiten.

Die Domäne Wachau bewirtschaftet mehrere Weinberge in den steilen Terrassen entlang der Donau, von denen einige – Achleiten, Kellerberg und Singerriedel – auf der ganzen Welt bekannt sind. Dieser Gruner Veltliner Terrassen besteht aus Trauben von mehreren Weinbergen, die von der Domäne Wachau betreut werden. Das Weingut arbeitet eng mit der Natur zusammen und wählt einen Ansatz mit minimalen Eingriffen, um das Terroir in ihren wunderschönen Weinen voll zum Ausdruck zu bringen.

Dieser trockene Weißwein verströmt subtile Aromen von Mango, Honig, Tabak und weißem Pfeffer. Im Glas hat er eine attraktive strohgelbe Farbe, ein perfekter Ausdruck seiner Herkunft. In der Wachau bedeutet "Smaragd" einfach, dass der Wein über 12,5 % Alkohol haben muss – trotz seines angenehmen Geschmacks ist dies also ein kräftiger Wein. Noten von gelben Tropenfrüchten verweben sich mit Gewürzen, Kräutern und einer satten Säure. Der Abgang ist lang anhaltend, voller Zitronenschale und Mineralität. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für cremige Gerichte mit weißem Fleisch oder Fisch und kann, wie alle Grünen Veltliner, sofort genossen oder viele Jahre lang gelagert werden.