24,77€ 24,77€ Summe

Sauvignon Blanc

Domaine Fournier Silex Sancerre Blanc 2020

Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Traube
Sauvignon Blanc
Weingut
Domaine Fournier Pere et Fils
Region
Loire
Land
Frankreich
92 AVG
Lagerung bis zu 8 Jahre. Gekühlt servieren.

Die Familie Fournier stellt seit den 1800er Jahren Wein her und gilt heute als einer der besten Produzenten von Sancerre. Das Weingut wird von Winzer Claude und seinem Bruder Jacques geleitet, die sich um 56 Hektar ökologisch bewirtschaftete Weinberge kümmern, wobei die Erträge niedrig gehalten werden und die Ernte von Hand erfolgt. Das Gut besitzt Rebflächen in einigen der besten Terroirs von Sancerre, wie Maimbray, Verdigny und Bue.

Diese Liebe zum Detail setzt sich in der Weinkellerei fort, wo die Brüder die neueste Technologie installiert haben, einschließlich temperaturgesteuerter Gärtanks und der Nutzung der Schwerkraft zur Mostgewinnung aus den Trauben. Diese Maßnahmen bewahren den reinen Sortencharakter des Sauvignon Blanc und schaffen pure und authentische Sancerre-Weine, die in Frankreich und darüber hinaus sehr beliebt sind.

Silex ist nach den berühmten Feuersteinböden an den östlichen Rändern von Sancerre benannt, die besonders elegante und mineralische Sauvignon Blancs hervorbringen. Fournier erntet seine Trauben früh in der Saison, um viel Frische zu bewahren, und der junge Wein wird acht Monate lang auf der Hefe gelagert, was ihm Komplexität und eine reichhaltigere Textur verleiht, die die Säure und den intensiven Zitruscharakter ausgleichen. Die Mineralität und das anmutige Profil machen diesen Wein zu einem großartigen Aperitif oder Partner zu Austern, Hummer, cremigen Käsesorten oder sogar Sushi.
24,77€ 24,77€ Summe
Beschreibung
Lagerung bis zu 8 Jahre. Gekühlt servieren.

Die Familie Fournier stellt seit den 1800er Jahren Wein her und gilt heute als einer der besten Produzenten von Sancerre. Das Weingut wird von Winzer Claude und seinem Bruder Jacques geleitet, die sich um 56 Hektar ökologisch bewirtschaftete Weinberge kümmern, wobei die Erträge niedrig gehalten werden und die Ernte von Hand erfolgt. Das Gut besitzt Rebflächen in einigen der besten Terroirs von Sancerre, wie Maimbray, Verdigny und Bue.

Diese Liebe zum Detail setzt sich in der Weinkellerei fort, wo die Brüder die neueste Technologie installiert haben, einschließlich temperaturgesteuerter Gärtanks und der Nutzung der Schwerkraft zur Mostgewinnung aus den Trauben. Diese Maßnahmen bewahren den reinen Sortencharakter des Sauvignon Blanc und schaffen pure und authentische Sancerre-Weine, die in Frankreich und darüber hinaus sehr beliebt sind.

Silex ist nach den berühmten Feuersteinböden an den östlichen Rändern von Sancerre benannt, die besonders elegante und mineralische Sauvignon Blancs hervorbringen. Fournier erntet seine Trauben früh in der Saison, um viel Frische zu bewahren, und der junge Wein wird acht Monate lang auf der Hefe gelagert, was ihm Komplexität und eine reichhaltigere Textur verleiht, die die Säure und den intensiven Zitruscharakter ausgleichen. Die Mineralität und das anmutige Profil machen diesen Wein zu einem großartigen Aperitif oder Partner zu Austern, Hummer, cremigen Käsesorten oder sogar Sushi.
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Art
Weißwein
Alkohol
11.5%
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Traube
Sauvignon Blanc
Weingut
Pelter
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Land
Israel
90 AVG
Special Price 19,32€ Regular Price 21,47€ Sparen 2,15€ (10%) 19,32€ Summe