Chateau Leoville Poyferre Chateau Le Crock 2016

Jetzt genießen oder bis zu 20-25 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Das in den späten 1700er Jahren erbaute Chateau Le Crock, das von einem 6 Hektar großen Park mit einem Teich umgeben ist, hat die Besonderheit, dass es nach Süden ausgerichtet ist und nicht wie die meisten anderen Weingüter zum Fluss hin. Seit 1903 gehört das Unternehmen der Familie Cuvelier (die auch Eigentümer des Chateau Leoville-Poyferre in Saint-Julien und des Unternehmens Cuvelier Los Andes in Argentinien ist). Chateau Le Crock produziert in der Appellation Saint-Estephe Weine von großer Eleganz und schöner aromatischer Komplexität. Der Weinberg, der früher unter dem Namen Basterot-Segur bekannt war, erstreckt sich heute über 32 Hektar auf der Spitze des Bergrückens von Marbuzet und liegt in drei verschiedenen Siedlungen auf einem Terroir aus Kies, Sand und Lehm, das sich durch eine außergewöhnliche Reichhaltigkeit und aromatische Vielfalt auszeichnet.

Chateau Le Crock ist eine Assemblage aus traditionellen Medoc-Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Im Glas zeigt der Wein eine schöne rubinrote Farbe, klar und elegant. Nach einer mindestens einstündigen Dekantierung öffnet sich das aromatische Profil mit Fruchtaromen und würzigen Noten. Am Gaumen hat er einen guten Körper. Er ist herb und anhaltend und hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Es ist der ideale Wein zu Wild, gebratenem rotem Fleisch und lang gereiftem Käse.