Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2020

Bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig

Mit seinem 60 Hektar großen Bestand an alten Reben ist das Château de Beaucastel aus dem 16. Jahrhundert die historische Wiege der Familie Perrin. 1909 übernahm Pierre Tramier das Weingut und übergab es dann an seinen Schwiegersohn Pierre Perrin, der das Weingut umfassend weiterentwickelte. Pierres Sohn Jacques führte die Arbeit seines Vaters bis 1978 fort, dann übergab er das Geschäft an seine Söhne, die das Weingut zusammen mit ihren beiden Söhnen immer noch führen. Château de Beaucastel war das erste Weingut im Rhonetal, das bereits 1964 als biologisch zertifiziert wurde.

Der Weinberg befindet sich in Chateauneuf-du-Pape, ganz in der Nähe von Courthézon. Roussane macht den Großteil der Assemblage aus, mit kleinen Beimischungen von Grenache Blanc, Picardan, Clairette und Bourboulenc. Die Weinlese 2020 zeichnete sich durch hervorragende klimatische Bedingungen aus: auf einen milden Frühling folgte ein heißer, aber nicht zu heißer Sommer mit kühlen Nächten, die die Trauben kühl hielten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit exzellentem Alterungspotenzial.

Die goldene Farbe dieses Chateauneuf du Pape Blanc ist faszinierend: Seine Brillanz und seine Intensität sind beeindruckend. Das komplexe aromatische Bouquet erinnert an Mandeln, weiße Früchte und Blüten, aber auch an einige edle Gewürze. Am Gaumen ist er elegant und geschmeidig, perfekt ausbalanciert zwischen Stärke und Zartheit der Aromen.

Servieren Sie ihn bei 10 °C zu Fisch, feinem Geflügel oder Kalbfleisch.