Bodegas Piedra Negra Gran Lurton Cabernet Sauvignon 2015

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Mit mehreren Châteaux gelten die Lurtons in Bordeaux als königliche Winzerfamilie. So ist es kein Wunder, dass Francois Lurton Frankreich in Richtung Südamerika verließ, um der dortigen Branche seinen eigenen Stempel aufzudrücken. In den 1990er Jahren begann Francois zusammen mit seinem Bruder Jacques in Südamerika mit dem Weinbau. 1996 kauften sie rund 50 Hektar Land im trockenen Uco-Tal in Mendoza. Damals hielten viele die beiden für verrückt, da die Region als unfruchtbar und ertragslos galt.

Heute jedoch gilt das Uco-Tal als eine der besten Unterregionen Mendozas und beherbergt viele der führenden Weingüter Argentiniens, darunter auch Francois Lurtons gleichnamiges Anwesen. Obwohl Malbec hier König ist, gedeiht auch Cabernet Sauvignon in dem hoch gelegenen Terroir und diese Abfüllung war ursprünglich einer der ersten Weine, die Francois in der Region herstellte. Die sonnigen Sommertage verhelfen den Trauben zu einer optimalen Entwicklung mit reifen Tanninen, während die kühleren Nächte die Frische und Aromatik bewahren.

In der Kellerei gärt der Most in Edelstahltanks und der junge Wein wird anschließend zwölf Monate lang in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Abschließend wird der Wein geklärt und ohne Filterung in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, kraftvoller Cabernet, der vor saftigen dunklen Beeren und Kirschen, einem Hauch von Holzrauch und Tabakblättern und subtilen Gewürznoten im langen Abgang nur so strotzt. Lagern Sie ihn noch ein paar Jahre im Keller oder genießen Sie ihn jetzt zu einem erstklassigen Steak oder reichhaltigem Schmorbraten.