Benvenuti Malvasia 2016

Idealerweise ab jetzt bis 2026 trinken
Am besten bei 6-8°C servieren

Dieser Malvasija Istarska verfügt über eine leichte strohgelbe Farbe, getönt mit grünen Flecken von frisch gemähtem Rasen, und befördert Sie sowohl mit seiner Erscheinung als auch mit seinen Aromen zu der üppigen Landschaft der Region. Die grasigen Untertöne auf dem Bouquet werden von einer leichten Mineralität, einem strahlenden Zitrusgeschmack und reifem grünen Apfel begleitet. Der Gaumen ist mit kräftiger Zitrusfrucht, reifem Apfel und Birne und einem feinen salzigen mineralhaltigen Abgang ähnlich lebendig und frisch. Dieser Wein ist zur gleichen Zeit vollmundig und aromatisch und somit ein hervorragendes Beispiel eines Istrian Malvasia.

Genießen Sie diesen vielseitigen Wein als Aperitif, reichen Sie ihn zu einer Charcuterie Platte mit Salami und luftgetrocknetem Schinken oder zu jedem beliebigen weißen Fisch.

Auf der Halbinsel Istrien, das nördlichste Weinland Kroatiens, hat sich die einheimische Traube Malvasia als eine für die Region extrem wertvolle Rebsorte erwiesen. Die Familienweinkellerei Benvenuti hat sich dieser lokalen Frucht angenommen und sie zu einem fantastischen Beispiel für frische, aromatische und fruchtige Eigenschaften, die gleichbedeutend mit einem hervorragenden Malvaija Istriana sind, erhoben.

Während sich die meisten Malvasias während einer kurzen Zeitspanne im Weinkeller verbessern, lohnt es sich, diesen vollmundigen und angenehm sauren Istrien Wein für viele Jahre altern zu lassen. Öffnen Sie ihn jetzt für eine frische Frucht und Säure oder warten Sie darauf, dass sich während seiner Entwicklung in Ihrem Keller Aromen von getrockneter Aprikose und Honig entwickeln.