A Coroa Godello 2019

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren.

Die Godello-Traube wird seit der Römerzeit in Valdeorras im Nordwesten Spaniens angebaut, aber erst in den letzten Jahren wurde sie von einer neuen Generation von Winzern aus der Vergessenheit zurückgebracht. Die Familie Lopez hat eine Schlüsselrolle in dieser Renaissance gespielt, indem sie seit vielen Jahren eine Rebschule betreibt und die Winzer der Region mit Godello-Reben beliefert. Im Jahr 2002 gründete Angel Lopez dieses Weingut, um aus zehn Hektar erstklassiger Weinberge in Hanglage mit der Herstellung der eigenen Weine der Familie zu beginnen.

Dieser atemberaubende Godello stammt aus sieben außergewöhnlich steilen Weinbergen in A Rua, die auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen und biologisch bewirtschaftet werden. Der Weinanbau hier ist eine Herausforderung, da die Hangparzellen gewöhnlich von Hand bearbeitet werden müssen. In der Kellerei wird der Most in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Typizität der Früchte und des Terroirs zu erhalten.

Das Bouquet weist klassische Godello-Noten von getrockneten Kräutern, knackigem Zitrus und tropischen Früchten auf. Der erste Schluck enthüllt einen mittleren Körper mit reichlich köstlicher Frische, die durch Aromen reifer Steinfrüchte ausgeglichen wird. Das ausgeprägte Geschmacksprofil macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter zu gebratenem Huhn oder Fischgerichten, serviert in einer cremigen Sauce.